ช่องทางการตลาดธุรกิจร้านอาหาร ผับ บาร์ ให้โดนใจลูกค้า

ช่องทางการตลาดธุรกิจร้านอาหาร  ผับ บาร์ 

สำหรับธุรกิจร้านอาหารที่มีการจัดแคมเปญที่ดีที่สามารถเรียกลูกค้าได้แต่เมื่อหมดโปรโมชั่น ลูกค้ากลับหายไป  ซึ่งถ้าจะเพียงรอการบอกกล่าวแบบปากต่อปากเกี่ยวกับบริการของร้าน คุณภาพของอาหารและบรรยากาศที่ดียังคงไม่เพียงพอ   สำหรับการโปรโมทธุรกิจร้านอาหารคุณจึงต้องทำการตลาดที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มยอดขายให้กับร้านอาหาร

จึงทำให้กลยุทธ์ทางการตลาดสำหรับธุรกิจร้านอาหาร  และ ผับ บาร์ เช่น ทำรีวิวร้านอาหาร  เป็นสิ่งจำเป็น บ่อยครั้งที่การโฆษณาเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะสร้างชื่อเสียงให้กับธุรกิจของคุณ   การตลาดสำหรับร้านอาหาร บาร์ และผับเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสร้างธุรกิจของคุณและควรเป็นกิจกรรมที่ไม่ซ้ำซ้อนกัน

สำหรับเทคนิคสร้างความแตกต่างใน การทำการตลาด  แนวคิดทางการตลาด  การประชาสัมพันธ์  ความสัมพันธ์ที่ดีกับสื่อ และงานออกแบบโฆษณา มีความจำเป็นต่อการสร้างภาพลักษณ์ เพื่อส่งเสริมให้ร้านอาหารของคุณเป็นที่นึกถึงของลูกค้าได้เมื่อเวลาหิว หรือคิดถึงเมื่อมีโอกาสสำคัญต่างๆ   ทำให้คุณต้องทำการตลาดที่เหมาะสม ทั้งการโปรโมททางอินเตอร์เน็ต และการตลาดทางสื่อออนไลน์  

สำหรับการสร้างความแตกต่างทางการตลาดร้านอาหาร  ผับ บาร์ เป็นแนวคิดทางการตลาดใหม่ที่ได้รับการยอมรับ   เพื่อสร้างภาพลักษณ์ตราสินค้าและความภักดีต่อตราสินค้าของลูกค้าที่เข้ามารับประทานอาหาร   การประชาสัมพันธ์เป็นสิ่งจำเป็นกับกลุ่มลูกค้าที่อยู่ห่างไกลออกไป  ในการสร้างการรับรู้ให้กับร้านอาหารของคุณกับลูกค้าที่อยู่ในพื้นที่รอบๆ ร้านอาหารและเพื่อสร้างการขายที่ดีคุณควรเก็บรักษาฐานข้อมูลของลูกค้าและให้ความสำคัญกับการบริการที่พึงพอใจของลูกค้าควบคู่กันไปด้วย

สำหรับการทำการตลาดที่อยู่ไกลจากร้านของคุณ  คุณต้องการสื่อที่เหมาะสมสำหรับการสร้างความสัมพันธ์  โดยอาจจ้างบริษัทรับจัดกิจกรรมเพื่อทำการตลาดทั้งระบบปรกติและทางอินเตอร์เน็ต  โดยนำกลยุทธ์การตลาดของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงและมีประสิทธิภาพมาประยุกต์ใช้ จะทำให้ธุรกิจของคุณจะสามารถดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น

อาจจัดทำบัตรส่วนลด  มีบัตรลดราคาและข้อเสนอพิเศษที่ จะชักจูงลูกค้าเข้ามาสู่ร้านอาหารของคุณ   มีหลายคนที่เก็บสะสมบัตรส่วนลดที่ได้จากร้านและนำไปใช้ในการรับประทานอาหารในครั้งต่อๆไป   วิธีนี้สามารถช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการรับประทานอาหารของลูกค้าและเป็นการเพิ่มจำนวนลูกค้าให้กับร้านของคุณไปด้วย

การส่งเสริมการตลาดด้วยการลดราคาเป็นวิธีที่ได้ผลในการดึงดูดลูกค้าใหม่และการบริการของร้านอาหารของคุณจะเป็นสิ่งที่ทำให้ลูกค้ากลับมารับทานอาหารอีก  การแข่งขันและการเล่นเกมเพื่อลุ้นรับอาหารและเครื่องดื่มฟรี  สามารถนำมาเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมการขายที่มีประสิทธิภาพสำหรับร้านอาหารของคุณได้อีกทางหนึ่งอีกด้วย ดูกรณีศึกษาของร้านอาหาร เจ็กเม้ง

ภาพ :

http://www.standardtour.com/images/information/1387876139-487331_95513bd69522869609bf42b53f3b92a8-620×392.jpg

http://ed.files-media.com/ud/images/1/136/406836/Deck_1_Restaurant.jpg

Share Button
About the Author

โค้ช กิตติ

ผู้เชี่ยวชาญทางด้าน eCommerce Online Marketing ประสบการณ์กว่า 10 ปี บริการรับทำการตลาดออนไลน์ อบรม สัมนา Google Facebook SEO ยินดีให้คำแนะนำการตลาดออนไลน์ และปรึกษาการเริ่มต้น ทำธุรกิจออนไลน์ ฟรี ติดต่อสอบถาม LINE ID : @onlineoneclick (มี @ ด้วย) หรือ เบอร์โทร.083-041-5767