แฟรนไชส์แพนเค้กไต้หวัน มาแรงตอนนี้

แฟรนไชส์แพนเค้กไต้หวัน แฟรนไชส์น้องใไหม่ มาแรง

เมนูอาหารนานาชาติมีมากมายหลายอย่าง หลายท่านคงเคยได้ลิ้มรสอาหารจากหลายๆประเทศ ในแถบเอเชียก็มีอาหารที่หลากหลายท่านได้ลิ้มลองอาหารจากโซนเอเชียมาแล้ว รวมถึงเมนูที่จะกล่าวถึงนี้  แพนเค้กไต้หวัน”

การทำแพนเค้กไต้หวัน การใช้ส่วนผสมจากแป้งที่ชาวจีนเรียกว่า ขนมน้ำมันต้นหอม เป็นสูตรดังเดิมจากไต้หวัน ได้มาจำหน่ายที่ประเทศจีนจนฮิตติดลมบนกันไปแล้ว ลักษณะแป้งคล้ายกับแป้งโรตี ที่คุ้นเคย คนจีนแผ่นดินใหญ่ตั้งชื่อเมนูนี้ว่า โรตี แพนเค้กไต้หวัน

557000003730801

คุณ กมลวรรณ ฟองวัฒนากุล ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท เค เค ดับบลิว ฟูด จำกัด ได้เล่าว่า แฟรนไชส์แพนเค้กไต้หวัน  k.k woody ที่ประเทศจีน และสหรัฐอเมริกา สามารถขยายสาขาได้มากกว่า 1,000 สาขา โดยทางบริษัทได้เล็งเห็นศักยภาพของประเทศในภูมิภาคเอเชีย จึงได้นำแฟรนไชส์เข้ามาเปิดตัวในประเทศไทยในรูปแบบแฟรนไชส์  การที่เลือกประเทศไทยเป็นแรกในภูมิภาคเอเชีย เพราะทางหุ้นส่วน คือ “นางหลี่ฟาง แซ่หวง” เป็นชาวไต้หวัน มีญาติอยู่ในประเทศไทย และเพื่อนฝูงทำงานในประเทศไทย ได้มองประเทศไทยเป็นประเทศศูนย์กลางของอาเซียน

จะขยายสาขาไปแถบประเทศเพื่อนบ้านก็จะเป็นเรื่องง่าย ปัจจุบันมีสี่สาขา เป็นแฟรนไชส์ 2 สาขา อีก 2สาขาบริษัทเปิดเอง บริษัทตั้งเป้าในปีนี้ไม่ต่ำกว่า 80 สาขา ทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด ใช้วิธีการเดียวกับการขยายสาขาในประเทศจีน คือการอนุญาตให้แฟรนไชส์ขยายสาขาในเขตพื้นที่ของตัวเองได้โดยไม่ต้องผ่านบริษัท

แพนเค้กไต้หวัน

ทางบริษัทเน้นซัพพอร์ตเรื่องของวัตถุดิบเป็นหลัก คือ แป้งโรตี ทางแฟรนไชส์ต้องซื้อแป้งจากทางบริษัท แป้งโรตีที่มีความแตกต่างจากแป้งโรตีทั่วไป รีดด้วยเครื่องจักร จะได้ความบาง เมื่อนำไปทอดจะกรอบ นุ่ม ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ จะซื้อจากทางบริษัท หรือจะไปซื้อเองได้ แต่จะมีราคากลาง และยี่ห้อแนะนำเพื่อที่จะได้แพนเคกไต้หวันออกมาสูตรเดียวกัน

       สำหรับ ราคาแฟรนไชส์แพนเค้กไต้หวัน อยู่ที่ 55,000 บาท แต่ช่วงเปิดตัวทางบริษัทได้คิดราคาพิเศษแฟรนไชส์ คือ แฟรนไชส์เริ่มต้นที่ 35,000 บาท โดยจะได้อุปกรณ์ คีอรถเข็น พร้อมเตาไฟฟ้า และอุปกรณ์การขายทั้งหมด ไม่รวมวัตถุดิบอื่นๆ เช่น แป้งโรตี และอื่นๆ ทางแฟรนไชส์จะต้องซื้อเพิ่ม และในช่วงแนะนำสินค้า ทางบริษัทให้แป้งโรตี 2 ชุด ชุดละ 200 แผ่น เพื่อให้ทางแฟรนไชส์นำไปทอดแจกจ่ายให้ลูกค้าได้ทดลองชิม เนื่องจากเป็นอาหารตัวใหม่ที่คนไทยยังไม่คุ้นเคย จำเป็นต้องมีการแจกให้ลูกค้าได้ชิม

รูปร่างหน้าตาของ แพนเค้กไต้หวัน ทำจากแผ่นแป้งคล้ายโรตีผลิตจากแป้งเรียงกันเป็นชั้นๆ ถึง 8 ชั้น แต่ละชั้นบางเหมือนกระดาษทอดจนกรอบนอกนุ่มในกินคู่กับผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ไข่ดาว แฮม เบคอน ชีส สเต๊กไก่ ราดด้วยมายองเนส ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซึ่งราคาขายต่อชิ้น ประมาณ 40-55 บาท ผลตอบแทนที่เจ้าของแฟรนไชส์จะได้อยู่ที่ประมาณ 50% โอกาสคืนทุนถ้าขายได้ 100 ชิ้นได้ประมาณ 4,000-5,000 บาท กำไรที่ได้ประมาณ 2,000 บาท ตรงนี้ต้องมาดูค่าใช้จ่ายอื่นๆ เช่น ค่าเช่า

แพนเค้กไต้หวัน เป็นอาหารที่แปลกใหม่สำหรับคนไทยมีความแปลกใหม่และสร้างจุดขายได้ง่าย และเป็น ธุรกิจ SME  ที่น่าสนใจอีกตัว สนใจติดต่อ  แฟรนไชส์แพนเค้กไต้หวัน โทร 08-5812-7398

ที่มาภาพ ASTVผู้จัดการออนไลน์

สนใจธุรกิจท่องเที่ยวออนไลน์   ทำง่าย ได้เที่ยวฟรี  โทร . 083-041-5767  (คุณ โก้)

 หรือ ดูข้อมูลเพิ่มที่   http://traverrich.com

Share Button
About the Author

โค้ช กิตติ

ผู้เชี่ยวชาญทางด้าน eCommerce Online Marketing ประสบการณ์กว่า 10 ปี บริการรับทำการตลาดออนไลน์ อบรม สัมนา Google Facebook SEO ยินดีให้คำแนะนำการตลาดออนไลน์ และปรึกษาการเริ่มต้น ทำธุรกิจออนไลน์ ฟรี ติดต่อสอบถาม LINE ID : @onlineoneclick (มี @ ด้วย) หรือ เบอร์โทร.083-041-5767